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“每月之星厨艺选拔赛”成功举办!—海峡福州

来源: 海峡厨师学校   编辑: 福州厨师培训学校    时间:2014-06-26 15:08     访问量:

 

 

海峡福州市高厨学校
 
 
每月之星厨艺选拔赛
     
        2012年3月31日上午8点,海峡福州市高厨学校“每月之星厨艺选拔赛”在海峡福州市高厨学校的实训教室火热开赛。
 

       
现场气氛十分热烈,所有参赛选手共分为三组:日本料理、烹饪、西点制作。各组选手一大早来到现场,准备食材、烹饪工具等等,忙得不亦乐乎,更有选手放出豪言:“不拿第一不罢休”。

       
 
各组主打创意牌
        “美人天使”、“愤怒的小鸟”、“吉士鸡中翅”、“香菠咕噜肉”、“软溜珠廉鱼”......眼前的这些美味佳肴,不论是从色泽,还是拼盘造型上,都让人忍不住想大快朵颐。不过,这些菜肴,并不是徒有其名,反而处处体现了同学们的用心。当被问道为何要制作“愤怒的小鸟”这个蛋糕时,其制作者透露说:“我弟今天生日,他说他想要吃到我做的‘愤怒的小鸟’,所以我前几天就做了一个没上色的蛋糕半成品给他看,他说很期待,今天我就做了这个,在此我祝我弟生日快乐,开开心心地成长!”
 
 
                   
看参赛选手多认真啊!
 

“愤怒的小鸟”发威啦
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        “我的这个作品,灵感来自我家。离家到海峡福州市高厨学校学习快一个多月了,我非常想念我的家人,所以今天参赛我就有了这个想法。我用巧克力做成了一根根的栅栏,首先就营造出了院子的感觉,其次,还是用巧克力做出了房子的形状,之后,我再在房子前面的草地上铺上条小路,房子周围长满了鲜艳的绿树,使得整个布局就比较完整了。这样就能够营造一种宁静祥和的家的气氛。当然,满是巧克力的奶油蛋糕入口即化,可美味啦!”文静同学笑着告诉我。
 
 
 
        日本料理组的同学也不甘示弱,充分发挥自己的聪明才智,结合课上老师教授的知识,用自己灵巧的双手将日本料理的魅力发挥得淋漓尽致。
 
 
                     
    当然,还有烹饪组的同学,一个个不畏油烟,在灶台前大展身手。
 

现场的学校指导老师更是手把手指导学生如何才能做出美味又健康的食物。
                     
现场还有海峡福州市高厨学校的老师展现的精湛雕刻技艺,令人不得不惊叹:这真是巧夺天工的精品啊!
 
  
        
           
        上午11时左右,海峡福州市高厨学校“每月之星厨艺选拔赛”圆满结束,各组分别评选出了第一、二名,随后,校长亲自给获奖的同学披上绶带,鼓励他们再接再厉,创造出更多优秀的作品;同时,校长发表讲话,对全校的同学提出了希望,希望同学们能够多加努力、多下苦工,“求学奋进,学有所用。” 
据悉,海峡福州市高厨学校每月都会举行厨艺选拔赛,旨在为学员们创造机会发挥自己的才干,在实践中反思自己的所学所得,同时能够与其他学员互相学习、互相进步。
海峡福州市高厨学校是福建省唯一政府直属烹饪学校,秉着“传授经典厨艺,人人高薪就业”的办学宗旨,成立于1994年,是一所集中式烹调、西式烹调、日本料理、烘焙技术、蛋糕裱花、广式甜品、西式点心、面点、糕点、慕斯乳酪、咖啡冷饮、风味小吃、艺术拼盘、食品雕刻、营养美食、餐饮管理为一体的“中国烹饪教育第一品牌名校”。

海峡福州市高厨学校
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来源:海峡福州市高厨学校 http://www.fzcspx.com