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直击“海峡高厨杯”烹饪大赛现场:采购原来也

来源: 海峡厨师学校   编辑: 烹饪培训学校    时间:2014-06-26 15:09     访问量:

       海峡福州市高厨学校第三届“海峡高厨杯”烹饪大赛按计划拟定于6月29日开赛。本届大赛由海峡福州市高厨学校和海峡福建省烹饪学校联合举办,于2012年6月29日在海峡福州市高厨学校隆重举行。
       全校学员个个群情激昂,为了第三届“海峡高厨杯”烹饪大赛积极备战。
       为了充分做好赛前准备工作,2012年6月28日凌晨4点30分,各个专业的学员都开始了各自的赛前材料大采购工作。海峡福州市高厨学校报小编今天就带您一起去看看采购大行动吧!
       为了能够尽早买到新鲜的食材,海峡福州市高厨学校决定4点30分就出发购买食材。本次采购是以各专业为单位分批采购,各专业队伍在队长的带领下整队出发。到达菜市场后,根据各队自己列出的采购清单,立即分头开始采购自己队伍需要的食材原料。
       我们先跟着热菜队伍来到生鲜区。一来到生鲜区,迎面扑鼻而来的就是一股海鲜的味道。放眼望去,一只只活蹦乱跳的海鲜在水池里你追我赶,虾、鱼、蟹,各种新鲜海鲜不计其数。还有各小贩此起彼伏的叫卖吆喝声,整个菜市场好不热闹。热菜队伍的采购人员根据自己的采购清单买好所需食材,付完帐后就风风火火地离开生鲜区,前往其它食材区采购了。
       再看看西点专业的学员们。他们一到达目的地就直奔调味品区购买制作西点所需的各种材料,包括白砂糖、奶油等等。调味品区里各种商品玲琅满目,西点队伍根据自己的参赛食材需求,快速地挑选出相应的调味品。看,采购队长多认真啊!只见他每买到一件所需物品,就会在采购清单上逐个划记,以免遗忘或重复购买,还不时地掐指一算,原来在计算成本呢!
       经过几个小时的原料采购大行动,各专业队伍就已经买到了自己需要的各种原料食材,为第三届“海峡高厨杯”烹饪大赛的顺利进行做好了充分的准备工作!
       用采购队员的话来说:“采购原来也欢乐!”大赛在即,小编希望各学员将这种欢乐的精神继续下去,在第三届“海峡高厨杯”烹饪大赛中赛出自己的水平、赛出自己的风格,更重要的是,赛出海峡福州市高厨学校的和谐团结!



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