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媒体关注唯一全天实践课程

来源: 海峡福建厨师培训学校   编辑: 厨艺培训学校    时间:2014-06-26 15:10     访问量:


         学厨师有很多的培训学校可以选择,但是全天全实践课程的的培训课程只有在海峡福州高厨学校才可以看到。没错,就是全实践课程!学员们不再只能“纸上谈兵”,每堂课都是实战演练。
        海峡福州高厨学校作为福建省政府唯一的直属厨师培训学校,开设专业方向包括中西餐厨师,中西甜点蛋糕师,日本料理师等等。其中餐厨师方向涵盖了中国传统的八大菜系,分别为粤菜,闽菜,浙菜,苏菜,湘菜,川菜,徽菜,鲁菜一应尽有。西餐更是囊括法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。而所有的这些课程不再是只看着老师操作,人人均可实践烹饪每一道教授的菜肴。
        这是因为海峡福州高厨学校非常清楚的认识到,一个厨师就是厨房的战士,如果只会纸上谈兵,那么他只能丢了阵地,甚至烧掉厨房。一个真正的厨师养成必须从一开始的学习时,就勤学苦练,每一刀,每一个调味程序,以至每个火候的掌控都是靠练出来的。学员们只有靠手上的真功夫才能真正的毕业,而厨师也只有靠勤学苦练后的成果才能有信心去征服每一位食客的味蕾。
        学校以“小班教学,一对一,面对面的全天全实践教学”的教学模式,秉承包学包会,不会则免费续学,学会为止的教学教学方针办学,至今已经20余年。成熟而创新的教学模式和方针保证了每个学员能够真正的学到每一个烹饪的技巧,每一位老师都能非常清晰地了解每个学员烹饪的长处以及需要改进的地方。学校为每个专业都配置了宽敞的实训教室,每个学生都可以找到自己的锅具,以及暂时属于他们自己的那个“小厨房”。烹饪教室的极致运用就体现在了全天的实践课程中。每堂课,学员们都会按课程要求接受4个不同品种的烹饪学习以及西点制作,绝对不会出现无菜可学,无菜可训的情况。这也是为什么学校的每一个毕业的学员都能100%包就业的一个重要原因。我们不仅仅是喊喊口号,百分之百的就业率靠的是每一个学员的真才实学,靠的是他们真正娴熟的烹饪技术或西点制作技术。而这优异的成绩基础恰恰就是学校提供的全天全实践的面对面教学模式,同时这也是学校较于其他培训学校的过人之处。
       海峡福州高厨学校在政府的支持下,坚持全天全实践的教学模式开展培训,以百分之百的就业率和百分之百的证书考核通过率来回报社会,进一步体现了学校的正规性和保证了它无可替代的权威性!

信息来源:海峡福州高厨学校 http://www.fzcspx.com


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